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    《最受歡迎素食家常菜》




    近幾年來除了信仰因素外，隨著環保、健康等等理由開始吃素的人數逐漸增加，但相較葷食、肉類來說，素食似乎就是少了那麼點美味，並且有著營養不均的堪憂，其實烹調素食只要善用調味，且運用天然食材原本的鮮甜來提味就可以兼顧素食的美味，而且現在素食的食品也越來越多，只要適度的選用，一樣可以做出豐富多變的菜餚，在口感和味道上甚至不輸給葷食喔！想開始嘗試吃素但卻又苦於不知從何下手嗎？本書介紹多種蔬食及素食的變化，讓你吃得健康又美味！

    本書分為三篇
    ◎健康蔬食
    ◎美味素食
    ◎創意素食料理















    語言：中文繁體
    規格：平裝
    分級：普級
    開數：菊8開21*28cm
    頁數：128


    出版地：台灣














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